南相馬で始まった Community Brewery プロジェクトは、「SAKE」を通した地域のコミュニティづくりを目指しています。すでに着任している1名の起業家は、現在、酒蔵での修行や醸造所の物件選びなどブルワリーの立ち上げに向けて準備を進めています。長期的には経営戦略やブランドコンセプト等をつくっていくプロデュース活動にシフトしていく予定です。
そこで今回は、プロジェクトの核となる「醸造責任者」としてブルワリーの立ち上げに参画してくれる方を募集します。
伝統ある日本酒の文化を重んじつつ、既存の造り方にとらわれない原料や製法での研究・開発によって、まだ見ぬ「最高に美味しいSAKE」を探求していきます。
また、コミュニティブルワリーとして、地域の人たちと「一緒につくる」酒づくりにも挑戦していきます。
「ゼロからのまちづくり」をしている南相馬だからこそ出来るチャレンジングな酒づくりで、予測不可能な未来をともに楽しみましょう。

目指す未来

• 地元でつくるお酒を媒介に、地域内外の新たな繋がりが生まれる
• 地域の人もお酒の「つくり手」として巻き込むことで、クリエイティブなコミュニティが生まれる
• 福島県産の穀物や果物などのリブランディングにつなげる

学歴不問
普通自動車運転免許(必須)

マインド・姿勢

• 目的や目標、ビジョンに共感し、理解いただける方
• 思考と行動のバランスがとれている方
• 地域をコミュニティにとけこむ意欲がある方

求める人材

• 食べること、飲むことが好きで、それを通じた地域のコミュニティづくりに興味がある
• 日本酒やビール、ワインといった既存のカテゴリーにとらわれない酒づくりをしてみたい
• 国内外問わずグローバルな視点で「SAKE」を広めたい

本事業の委託を受けた株式会社小高ワーカーズベース及び一般社団法人Next Commons Labが協力隊の募集・選考業務を行います。応募の際は専用ホームページ上に掲載されたプロジェクトの中から一つを選択し、3年以内に起業するための事業計画を提出していただきます。
選択したプロジェクトにより提出物が異なる可能性があるため、募集要項をよくご確認ください。

1. エントリー
   専用ホームページよりエントリー可能です。
2. 書類選考
3. 一次面接
   東京都内またはオンラインにて一般社団法人Next Commons Labと一次面接を行います。
4. 二次面接
   南相馬市内にてNext Commons Lab南相馬コーディネーター及び株式会社小高ワーカーズベースと二次面接を行います。
5. 最終面接
   南相馬市内にて南相馬市職員と最終面接を行います。
6. 内定